A paradicsomokat, a hagymát és a zöldfűszereket apróra vágjuk, és lereszeljük a fokhagymát.
A paradicsomot összekeverjük a bazsalikommal és az oregánóval. Megsózzuk, megborsozzuk, majd meglocsoljuk az olívaolajjal.
A kenyerek mindkét oldalát megpirítjuk, és ráhalmozzuk a fűszeres paradicsomot. Szórhatunk a tetejére aprított mozzarella sajtot is. Frissen kínáljuk, előételnek tökéletes választás.