Gasztroakadémia

Rólunk

A METRO Gasztroakadémia azért jött létre, hogy modern és innovatív környezetben otthont adhasson szakmai képzéseknek és rendezvényeknek. Képzéseink során törekszünk arra, hogy a fiatal, tapasztalatlan és a már tapasztalt szakembereknek is új és használható tudást adjunk. Képzéseink a vendéglátás számos területéről érkezőknek szól, úgy mint tulajdonosok,  séfek, szakácsok, baristák.
Képzéseink többféle tematika szerint, különböző séfek által vezetett, interaktív alkalmak, ahol a résztvevők megismerkedhetnek sokféle alapanyaggal és technológiával.

A minőség melletti elkötelezettségünk jegyében kizárólag a METRO által biztosított, legfrissebb és legkiválóbb alapanyagokkal, eszközökkel, megoldásokkal dolgozunk.

Hisszük, hogy csak magas minőséggel lehet sikert elérni, és hogy munkánkkal hozzájárulunk a hazai gasztrokultúra további fejlődéséhez. Ezt tükrözik az általunk lebonyolított színvonalas és egyedi rendezvények.

A METRO Gasztroakadémia különlegességét nemcsak a professzionális helyszín és a látványkonyha adja, de a változatos rendezvénylehetőségek is, amelyek szakmai csapatunk felkészültségének köszönhetők.

Látogasson el hozzánk és győződjön meg erről személyesen is!

Látványkonyha

•  A legmodernebb technikai eszközökkel és konyhai gépekkel felszerelve 127 m2-en várjuk látogatóinkat

•  Egyszerre 24 fő oktatására is alkalmas, 12 helyen kialakított főzőállomás

•  24 fő ültetésére alkalmas auditorium

•  Modern kamerarendszer és kivetítő, melyek segítségével a lelátón helyet foglalók is nyomon követhetik az előadói sorban történteket

•  A látványkonyha kamerarendszerének képei és az előadó hangja akár a konferenciatermekben is láthatók illetve hallható

  
  
  

Konferenciatermek

•    A Ferran Adria és Heston Blumenthal termek igény szerint egybenyithatók vagy leválaszthatók (egybenyitva akár 100 fő befogadására is alkalmas terem alakítható ki)
•    Az üvegfalaknak és a kivetítőknek köszönhetően az egyes helyszínek könnyen átláthatók
•    Minden teremben található projektor és beépített hangosítás, igény szerint mikrofonos és mikroportos kihangosítással