Vegetarianizmus vendéglős szemmel
A vegetáriánus étkek készítése mindig kihívás a nem vegetáriánusok számára. Ráadásul legtöbbször szeretnénk hűek maradni a vendégek által megszokott ízvilághoz. A képzés során a magyar bisztró stílusban elkészülő fogások mindenki számára segítséget fognak nyújtani a saját ízvilágában megalkotott ételekhez.
