Tengeri halak, modern mártások és köretek
A tengeri halakat sokszor egy kalap alá vesszük, pedig ízük és állaguk miatt különböző elkészítési módot, mártást és köretet igényelnek. A METRO kínálatában megtalálható fajták között is nagy eltérések vannak. Laposhal, makréla, tonhal, ördöghal, sashal, hogy párat említsünk. Képzésünk után biztosan minden résztvevő bátrabban és jobb eredményt elérve készíti majd el a megismert halfajtákat.
