Téli fogások a Kistücsökben

Jahni László Séf csendben, kitartó munkával formálta át a Balaton gasztroarculatát úgy, hogy közben elveiből nem engedett, mindvégig optimista maradt. A tréningen a télvíz idejére jellemző fogások kerülnek terítékre, úgy, hogy azok tradicionális és korszerű elkészítését is bemutatja.