Malac orrától a farkáig
Az egészben sült malac kiemelt szerepet kap a szilveszteri asztalon. Zsenge ropogós bőre igazán különleges csemegévé teszi. Így azonban tányér fogásként nehéz tálalni. Részeit külön-külön készítve szinte egész menüsort állíthatunk össze.
