Liba étkek parázson

A faszén és a füst aromája kiválóan társul a liba ételekhez. A hagyományos és modern fogásoknak is egyedi ízvilágot adhatunk a grillen. Természetesen fontos a technológia használatának módja és a hozzá illő ízesítés.

Liba étkek parázson

A kurzus során az alábbi ételek készülnek:

  • Füstölt libamáj, gyömbéres almapüré
  • Véres hurkás libamell, vöröslencse, grillezett szilva
  • Libacomb, sütőtökös-káposztás rétes

 

Időpont: 2022.10.11. 9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.

Oktató: RESZKETŐ TAMÁS

A képzés ára: 17.600 Ft + áfa/fő

Jelentkezés a képzésre!