klasszikus ételeink bisztró stílusban
Mitől lesz egy-egy fogásunk, a la carte választékban frissen tálalható? Hogyan tudjuk hozzáadni azt a pluszt, amitől egyedivé változtatjuk, mégsem egy teljesen más ételt készítünk? Ezekre a kérdésekre kapunk választ és példákat a képzés során.
