Homár és kagyló
A kagylók és a homár sokszor háttérbe kerül hazánkban. Értékes és nagyon ízes alapanyagok, de nem mindegy, miként készítjük és hőkezelőjük őket, hogy különleges ízük, állaguk megmaradjon. Remek kiegészítői egymásnak, így még jobban fokozhatjuk ételeink színvonalát.
