A halak és a kagylók sokszínűsége végtelen, így a lehetőségek száma a belőlük készíthető levesek világában is. Érdemes azonban jól ismerni a nemzetközi klasszikusokat, hogy szabadon alkothassunk kitűnő ételeket. A képzésen elkészülő levesek kitűnő alapot adnak ehhez.
A kurzus során az alábbi ételek készülnek:
Caldeirada
Bouillabaisse
Körtecideres vongolekagyló
Pallos kagyló zöldspárga
Időpont: 2022.06.09. 9:30 - 15:00
Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
