michelin guide budapest 2021

GRATULÁLUNK A MICHELIN GUIDE ÁLTAL DÍJAZOTT ÉTTERMEKNEK!

A mai napon jelent meg az új MICHELIN Guide Budapest 2021 kiadvány. Két étterem, az Essência and Salt most először kapott egy MICHELIN csillagos elismerést, így a kiadványban szereplő egy MICHELIN csillagos éttermek száma hétre emelkedik.

Mivel a kiadvány ma már csak digitálisan jelenik meg, az ellenőrök hosszabb ideig dolgozhattak ezen a kiválasztáson, ami alapvető fontosságú volt a vendéglátóipart ért hatások ismeretében. Ennek ellenére az ellenőrök ugyanazt a módszertant alkalmazták, és ugyanazoknak a szabványoknak kellett megfelelni, mint bármelyik évben.

The MICHELIN Guide ellenőrei 6 új étteremmel egészítették ki az idei választékot. A Hoppá! Bistro, a Felix, a Stand25 Bisztró, a Spago by Wolfgang Puck, a Rumour, és a Pasztell, kaptak MICHELIN-tányér Budapest elismerést.

“Budapest csodálatos éttermek választékát kínálja, sokféle stílusban és sokféle árkategóriában. Vannak olyanok, melyeket hazai séfek és étteremtulajdonosok üzemeltetnek, és vannak, melyeket külföldről hazatérők” - kommentálta Gwendal Poullennec. „Ez adja a város életerejét, és ígéretes a jövőre nézve.”

MICHELIN GUIDE BUDAPEST 2021

Egy MICHELIN csillagos éttermek:

Babel
Borkonyha Winekitchen
Costes
Costes Downtown
Essência (Új)
Salt (Új)
Stand

MICHELIN Plate minősítésű éttermek:

Alabárdos
Arany Kaviár
Baltazár
Csalogány 26
Felix (Új)
Fricska
Hoppá! Bistro (Új)
Laurel Budapest
Mák
Nobu Budapest
Pasztell (Új)
Rumour (Új)
Spago by Wolfgang Puck (Új)
St. Andrea
Stand25 Bisztró (Új)
Textúra
Tigris
Zona

Az Ön Internet Explorer böngészője elavult.

Telepítsen egy újabb böngészőt, mely biztonságosabb és gyorsabb.

Továbbiak