Hagyma

"A széleskörű"

Hagyma

Talán a legalapvetőbb zöldségféle, hisz csak a felhasználása is nagyon sokrétű: fogyasztjuk nyersen, főzve, sütve, grillezve, párolva. Ezen kívül rengeteg étel alapanyaga, magyaros ételek is elképzelhetetlenek nélküle.Színei is sokfélék: fehér, sárga, vörös, lila, zöld. Valamint formájuk is számtalan: kerek, lapos, hosszú, gerezdes. Ha még hozzávesszük ehhez, hogy nem csak élelmiszerként tekinthetünk rá, hanem gyógynövényként is, akkor végképp elmondhatjuk, igazi allrounder a zöldségünk.

A METRO igyekszik megmutatni a hagymafélék sokszínűségét, az alapfajtákon kívül forgalmaz salottahagymát, édeshagymát, laposhagymát, de tisztítva és akár kockázva is megvásárolható több hagymaféle.

Kínálatunkból

Receptek

ROZÉ KACSAMELL SZŐLŐMÁRTÁSSAL PÁROLT ÚJHAGYMÁVAL

A kacsamelleket bőrös felükkel lefelé serpenyőbe tesszük és lassú tűzön2-3 perc alatt arany barnára pirítjuk.Tűzálló edénybe öntjük a kisült zsírt, bőrös felével felfelé belehelyezzük az elősütött kacsamelleket és kakukkfüvet, majd 8 percig 160°C-on sütőben sütjük.

Tovább a recepthez

MARINÁLT LAZAC SALÁTA LILAHAGYMÁVAL ÉS NARANCCSAL

A lazacot tisztítjuk, kiszálkázzuk. Fűszerezzük mentával, narancs és citromhéjjal. Sóval és cukorral megszórjuk és hűtőbe marináljuk. A hagymát finomra vágjuk, a salátával, narancs és citromlével, olívaolajjal és a lazacszeletekkel tálaljuk.

Tovább a recepthez

KONFITÁLT DISZNÓFEJ FEHÉRHAGYMA-LEKVÁRRAL ÉS MÁKOS ZÖLDBABBAL

A disznófejrészeket sóval bedörzsöljük, majd 30 percig állni hagyjuk.A sertészsírt felforrósítjuk, beletesszük a sertésdarabokat és kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet és a fokhagymát, felöntjük két deciliter vízzel, majd fedő alatt, alacsony hőfokon addig sütjük, míg megpuhul és szép barna színt kap.

Tovább

PÓRÉHAGYMÁBA GÖNGYÖLT SZARVASGERINC

Tisztítsd meg a szarvasgerincet és szeld darabokra. Rövid ideig egyesével áztasd be a póréhagyma rétegeit sós vízbe, aztán egyből mártsd meg őket jéghideg vízben.Fűszerezd a húst egy kis sóval és borssal, majd öntözd meg egy kis olívaolajjal. Tépkedd le a rozmaring leveleit, vágd őket apró darabkákra és helyezd őket a szarvasra.

Tovább

PONTY – RÁNTVA, HAGYMAKARIKÁKKAL

A pontyfilét megmossuk, formásra vágjuk, sűrűn beirdaljuk, besózzuk, állni hagyjuk. A körethez a rizst a csomagon olvasható utasítás szerint megpároljuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk, a vajon átforgatjuk, és összekeverjük a párolt rizzsel.

Tovább

További ajánlataink

akciós katalógusok

Ismerd meg legfrissebb ajánlatainkat számodra.

Katalógusok