töltött tészták
A töltött tésztáknak világszerte megtalálhatók a helyi tradicionális fajtái. A mostani képzésen a talán legismertebbek elkészítését gyakorolhatják és sajátíthatják el a résztvevők. A különféle házi tészták elkészítése és kézi töltése, hajtogatása egy kis gyakorlással garantált sikert jelent. Bármelyik menüt színesebbé tehetjük velük és az előételektől kezdve, levesbetétként, köretként, vagy akár önálló fogásként is tálalhatjuk őket.
