Rizottó
Az igazi olasz rizottónak nincs párja a világon. Ízletes, krémes, szaftos és mégis rágható rizsétel, melyet 1000 féle képpen ízesíthetünk. A képzés során a rizs típusának kiválasztásától, az előkészítésen át, az utolsó tálalás előtti mozzanatokig végig vesszük az olasz rizottókészítés kulcsfontosságú elemeit. Természetesen készítünk egyaránt dél- és észak olasz stílusú variációkat is.
