Pástétomok és kolbászok - kétnapos képzés
Manapság háttérbe szorulnak a mindennapokban a gourmet házi pástétomok, és házi kolbászok. Pedig mindkét műfaj jól előkészíthető termékeivel a rendezvényektől, az a la carte kínálaton át, a különleges vacsoramenükig minden alkalommal óriási sikert arathatunk. Rengeteg variáció alakult ki az idők folyamán, de séfünk is sok elkészítési módot ismer amit gyakorlati elkészítés közben ad át a résztvevőknek.
