A tészta minden konyhában népszerű, de az olasz talán világszerte a leghíresebb. Formában és ízben végtelen kombinációja ismert. A raguk közül léteznek pár perc alatt, és hosszú ideig lassú tűzön készülők is. Mindegyiket megtanulni szinte lehetetlen, de ez alkalommal néhányat a legismertebbek közül átveszünk a résztvevőkkel.
A kurzus során a következő ételek készülnek:
Carbonara, Tagliatelle alla Bolognese, Kacsaragu
Spaghetti alle vongole, Sütőtökös gnocchi gorgonzola szósszal
Variációk paradicsomszószra, Vargányaragu
Időpont: 2026.02.19. 9:30 - 15:00
Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
