Modern konyhatechnológiák

A konyhatechnológiák az idők kezdete óta folyamatosan változnak, fejlődnek. A legújabb berendezések, eszközök megfelelő használatával még jobb eredményt érhetünk el munkánk során. Ugyanakkor ezek az eszközök hagyományos eljárásokkal is jól kombinálhatóak. Természetesen sokszor a napi munkánkat is egyszerűsíthetjük, vagy az általunk megálmodott minőséget is állandósíthatjuk alkalmazásukkal.

Modern konyhatechnológiák

A képzés során használt gépek, eszközök: sous-vide, thermomix, pacojet, thermo szifon


Időpont:
 2024.02.05. 9:30 - 15:00

 

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Keleti utca 3.

 

Oktató: DALNOKI BENCE

 

A képzés ára: 19.900 Ft + áfa/fő

Jelentkezés