A szarvasmarha egy igazán jellegzetes alapanyagunk. A mostani alkalommal a résztvevők Dóczi Györgytől kapnak elkészítési javaslatokat, ízkombinációkat. A francia bisztró hagyományaira épített receptekkel akadémistáink új ötletekkel gazdagodnak majd.
A kurzus során elkészített ételek:
Időpont: 2021.01.21. 9:30 - 15:00
Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Oktató: DÓCZI GYÖRGY
A képzés ára: 17.600 Ft + áfa/fő