Magyar konyha átgondolva
A magyar konyha tradícióit mondhatjuk, hogy mindenki ismeri, hiszen mindnyájan fogyasztjuk remekeit. Sokan vannak, akik kitűnően el is tudják készíteni a klasszikus ételeinket. A mai módszerekkel és inspirációkkal azonban még finomabbá, egyedivé varázsolhatjuk a megszokott ízeket, anélkül, hogy kicsavarnánk az eredeti fogásokat a megismert valójukból. A képzés során a résztvevők megismerhetik, hogy miként lehet a mindennapi vendéglátásban alkalmazni úgy ezeket az elképzeléseket, hogy mind készítőnek, mind fogyasztónak örömére szolgáljon.
