Gulyás mindörökké
A gulyásleves hazánk legismertebb és talán mondhatjuk, hogy legelismertebb étele. Ezért is kiemelten fontos, hogy jót készítsünk vendégeinknek. Több fajtája fordul elő hazánkban, technológiai, ízesítési, és alapanyag eltérésekkel. Réges-régen, már a pirospaprika elterjedése előtt is készítettek gulyáslevest, jelenleg is készítenek, és reméljük a jövőben is fognak készíteni. A hagyományoknak és a fennmaradt feljegyzéseknek megfelelően terítékre kerül a pirospaprika elterjedése előtti időkre megemlékező módozat, a jelenlegi szokásoknak megfelelő, és egy a „jövőbe” kitekintő is.
