Előételek az ünnepi asztalon
Az előételek minden étlap elengedhetetlen alkotóelemei. Szerepük nem elhanyagolható, hiszen az egész étkezés hangulatát megalapozhatjuk velük, és elfogyasztásuk után minden vendég nyugodtabban várja ki a fő fogások megérkezését. Természetesen élményként is színesítik az étkezést, ezáltal egy ünnepi ételsor elengedhetetlen részének tekinthetjük őket. Ugyanakkor ezen fogásoknak nem csak a menüsorban van helyük. A legtöbb tökéletesen feltálalható egy büfé asztalon is.
