FEDEZZ FEL ÚJ TECHNOLÓGIÁKAT, ALAPANYAGOKAT, ÍZEKET ÉS GAZDAGÍTSD TUDÁSODAT VELÜNK!

Elsősorban a szakácsok, fejlődni kívánó séfek, frissen végzett szakácstanoncok számára nyújtunk professzionális konyhai mesterképzéseket, továbbképzéseket, valamint baristakurzusokat. A vendéglátásban tevékenykedő vezetőknek, tulajdonosoknak az említett képzéseken túl az eredményes és sikeres vendéglátáshoz nyújtunk támogatást elméleti képzésünkön.

A konyhai kurzusaink nem egymásra épülnek, így bármely időpontra csatlakozhatnak az érdeklődők!
Baristaképzéseink közül a Latte art képzés előfeltétele a barista alapképzés elvégzése.
A mesterképzéseken való részvételhez előfeltétel az alapok ismerete és némi konyhai gyakorlat.

A szakmai képzéseken túl a gasztronómia és a konyhai technológiák iránt komolyabban érdeklődő, különleges alapanyagokat kedvelő ételrajongók részére gourmetképzéseket is tartunk. Ezen képzések esetében nem szükséges konyhai gyakorlat vagy előképzettség, bárkit szívesen látunk.

METRO Gasztroakadémia képzéseink
Desszertek
Mesterképzés
02-02-2026 , METRO Gasztroakadémia - 2040 Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Desszertek

Jó desszertet, de hogyan? Gyakran hangzik el ez a kérdés az éttermekben. Nehezítő tényező, amikor nincsen cukrászunk, és a nem erre specializálódott séfnek kell megalkotnia a menü fontos részét képező befejező fogást. Kurzusunkon megismerkedhetünk az éttermi tányérdesszertek megalkotásához szükséges néhány fontos és jól alkalmazható alapjával. Szerencsére előadó séfünk elhivatott a desszertek készítésében, így biztosak lehetünk benne, hogy az általa megosztott tudást más is könnyen alkalmazhatja.

Részletek
Assortment
Mesterképzés
01-01-2024 - 02-01-2024 , In Person
test-alex

This will be the brief summary of the event or training.

Részletek
Barista képzés
02-02-2026 , METRO Gasztroakadémia - 2040 Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Barista alapképzés

Milyen a minőségi kávé? Most választ kaphatsz kérdéseidre! Ismerd meg a kávékészítés fortélyait, és sajátítsd el a tudást a szakszerű kávéitalok elkészítéséhez: az eszpresszótól kezdve egészen a lattéig, illetve próbáld ki a gyakorlatban a latte art alapjait is! 

Részletek
Desszertek
Mesterképzés
02-02-2026 , METRO Gasztroakadémia - 2040 Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Desszertek

Jó desszertet, de hogyan? Gyakran hangzik el ez a kérdés az éttermekben. Nehezítő tényező, amikor nincsen cukrászunk, és a nem erre specializálódott séfnek kell megalkotnia a menü fontos részét képező befejező fogást. Kurzusunkon megismerkedhetünk az éttermi tányérdesszertek megalkotásához szükséges néhány fontos és jól alkalmazható alapjával. Szerencsére előadó séfünk elhivatott a desszertek készítésében, így biztosak lehetünk benne, hogy az általa megosztott tudást más is könnyen alkalmazhatja.

Részletek
Assortment
Mesterképzés
01-01-2024 - 02-01-2024 , In Person
test-alex

This will be the brief summary of the event or training.

Részletek
Barista képzés
02-02-2026 , METRO Gasztroakadémia - 2040 Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Barista alapképzés

Milyen a minőségi kávé? Most választ kaphatsz kérdéseidre! Ismerd meg a kávékészítés fortélyait, és sajátítsd el a tudást a szakszerű kávéitalok elkészítéséhez: az eszpresszótól kezdve egészen a lattéig, illetve próbáld ki a gyakorlatban a latte art alapjait is! 

Részletek
Want to organize a private staff training for a company cooking event?
Get in touch with our METRO Academy Team for an individualized offer.