Kókusztejes sütőtökkrémleves
Bársonyos és gazdag ízvilágú leves, amely ideális választás egy őszi ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók
MennyiségHozzávalók
80 dkg
METRO Chef kockázott sütőtök1 db
vöröshagyma1 evőkanál
olaj4dl
METRO Chef kókusztej (vagy kókusztejszín)5dl
zöldségalaplé vagy víz1db
lime levesó és bors ízlés szerint
Elkészítési lépések
Step 1
A sütőtököt 180°C-os sütőben 40 percig sütjük.
Step 2
Lábasban olajon megpároljuk a hagymát.
Step 3
Hozzáadjuk a tököt, felöntjük annyi alaplével, ami ellepi. 15-20 percig főzzük.
Step 4
Leturmixoljuk, Kókusztejjel felöntjük, Forralunk egyet rajta, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, lime lét adunk hozzá.
Step 5
Tálald kókusz chipszel vagy tökmaggal a tetején.
