METRO Chef konyhakész avokádópép és guacamole

Professzionális megoldás avokádó felhasználásra

A modern konyhák számára a gyorsaság, a kiszámíthatóság és a minőség kulcsfontosságú. Ez a felhasználásra kész avokádó termék pontosan ezekben nyújt kiemelkedő támogatást – legyen szó éttermekről, hotelekről vagy catering szolgáltatókról.

Egyenletes minőség és eredmény

Mindig megbízható állag és íz. A felhasználás nem függ a friss avokádók érettségi szintjétől. Segíti a szakácsokat az állandó receptek és tálalási standardok fenntartásában. Különösen hasznos több műszakos vagy több csapattal működő konyhákban

Idő- és költségmegtakarítás a konyhában

A METRO Chef avokádópép és guacamole azonnal felhasználható megoldás a professzionális konyhák számára, amely nem igényel érlelést, hámozást, magozást vagy pépesítést, így gyorsabb előkészítést és hatékonyabb mise en place-t tesz lehetővé. A konyhakész forma csökkenti a túl érett, kemény vagy felhasználhatatlan avokádók miatti veszteségeket és az élelmiszerpazarlást, miközben kiszámíthatóbb adagolást, jobb költségtervezést és a megfelelő tárolás mellett hosszabb eltarthatóságot biztosít a friss avokádóhoz képest.

Sokoldalú felhasználhatóság az étlapon

Sokoldalúságának köszönhetően számos ételhez ideális választás: guacamole és különféle mártogatósok készítéséhez, de kiválóan illik tacókba, burritókba, nachosokhoz, burgerekhez és szendvicsekhez is. Emellett remekül alkalmazható poke tálakban, brunch fogásokban, sushi vagy fúziós ételek részeként, valamint különböző szószok és feltétek alapanyagaként.

METRO Chef avokádópép és guacamole kulcselőnyei:

egyenletes minőség
jelentősen kevesebb hulladék a friss avokádóhoz képest
valamint akár 20 percet megtakaríthatsz vele a konyhában (kalkuláció megtekintése)

Előny a fagyasztott termékekkel szemben:

nincs felengedés miatti vizesedés
frissebb íz és krémesebb állag
biztonságosabb használat - nincs visszafagyasztási kockázat

METRO Chef Guacamole Csípős 1 kg

1 DARAB

Készleten itt: METRO Budaörs

METRO Chef Guacamole Mártogatós Szósz 1 kg

1 DARAB

Készleten itt: METRO Budaörs

METRO Chef Avokádó Pép 1 kg

1 DARAB

Készleten itt: METRO Budaörs

Metro chef kukorica tortilla 20cm 8 x 40 g

1 DARAB

Készleten itt: METRO Budaörs

METRO Chef ( Brazil ) Lime 1 kg

1 HÁLÓ

Készleten itt: METRO Budaörs

1 599,01 Ft

1 259,06 Ft

Nettó

Fine Life szuperédes kukorica 340 g

1 DOBOZ

Készleten itt: METRO Budaörs

249,00 Ft

196,06 Ft

Nettó

METRO Chef Tortilla Chips Mild 750 g

1 DARAB

Készleten itt: METRO Budaörs

METRO Chef Paradicsom 1 kg

1 CSOMAG

Készleten itt: METRO Budaörs

699,00 Ft

550,39 Ft

Nettó

METRO Chef Fekete bab 400 g

1 DOB

Készleten itt: METRO Budaörs

METRO Chef Extra Chorizo 500 g

1 DARAB

Nincs készleten itt: METRO Budaörs

2 599,00 Ft

2 046,46 Ft

Nettó

METRO Chef Gyorsfagyasztott Csöves Csemegekukorica 2,5 kg

1 DARAB

Készleten itt: METRO Budaörs

2 459,00 Ft

1 936,22 Ft

Nettó

METRO Chef Szeletelt Jalapeno Ecetes Lében 680 g

1 ÜVEG

Készleten itt: METRO Budaörs

Készleten itt: METRO Budaörs

339,00 Ft

266,93 Ft

Nettó

Mexikói party tál recept

Hozzávalók (4 főre):

1 doboz MC avokádó pép
1 konzerv fekete bab
1 csésze kukorica
2 db paradicsom
1 kis fej lilahagyma
1 friss jalapeño paprika
1 marék koriander
1 lime leve tengeri só, frissen őrölt bors tortilla chips
opcionális: mangó, reszelt cheddar, egy kevés joghurt

Elkészítés:

A fekete babot és a kukoricát egy tálban összeforgatjuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a finomra vágott lilahagymát, majd belekeverjük az aprított jalapeñót és a friss koriandert is. Az ízeket lime levével frissítjük, végül sóval és frissen őrölt borssal harmonizáljuk. A guacamolét egy nagyobb tál közepére kanalazzuk, köré rendezzük a friss salsát. Tálaláskor ízlés szerint megszórhatjuk érlelt sajttal, vagy kínálhatunk mellé egy kevés joghurtot. Tortilla chipsszel fogyasztva kínáljuk.