BALATON, NAPFÉNY, VITORLÁK

Bűvöld el vendégeid a Dél-Balatoni Borrégió kiváló boraival! A balatonlellei dombokon gazdálkodó Garamvári Szőlőbirtok Kikötő borai megcsillantják a balatoni vitorlásélet minden boldogságát.

Válaszd vendégeid számára a METRO év borait!

Garamvári
Garamvári

GARAMVÁRI SZŐLŐBIRTOK – BALATONLELLE, Magyarország

A családi tulajdonú Garamvári Szőlőbirtok 86 hektár szőlőültetvényen gazdálkodik a Balatonboglári borvidéken, amely kiváló feltételeket biztosít a friss, elegáns stílusos fehérborok és a gyümölcsös, karakteres vörösborok készítéséhez. A borászatot Garamvári Vencel több mint 30 évvel ezelőtt a minőségi szőlő és bortermelés, valamint a tradicionális pezsgőkészítés iránti elhivatottságából alapította. Boraik és pezsgőik számos magyar és nemzetközi versenyen kiváló eredményekkel szerepelnek, 2006-ban elnyerték az ÉV PINCÉSZETE és az ÉV BORTERMELŐJE kitüntető címet is. 2019 óta pedig a család három generációja nap mint nap azon dolgozik, hogy a balatonlellei birtok szőlőiből olyan borokat készítsenek, ami az adott fajta legizgalmasabb oldalát mutatja meg.

KIKÖTŐ FEHÉR CUVÉE

FEHÉRBOR

  • Szőlőfajták: chardonnay 40 % sauvignon blanc 30 %, cserszegi fűszeres 20 %, Irsai Olivér 10 %
  • Évjárat: 2022
  • Alkohol: 12,6 %
  • Halvány aranysárga szín zöldes reflexekkel. Illatos fajták házasítása, trópusi gyümölcsök (banán, ananász, maracuja) illatjegyei dominálnak a borban, az Irsai Olivér fajtára jellemző parfümös jegyekkel. Ízében citrus és trópusi gyümölcsös jegyek friss, ropogós savakkal. Az édes illat ellenére az ízérzet kifejezetten száraz.
  • Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–10°C
  • Ételpárosítás: Ajánljuk halakhoz, salátákhoz, fehér húsokhoz, sajtokhoz.

KIKÖTŐ ROSÉ CUVÉE

ROSÉBOR

  • Szőlőfajták: syrah 40 %, pinot noir 35 %, merlot 25 %
  • Évjárat: 2022
  • Alkohol: 12,4 %
  • Mély rózsaszín szín, lazacos árnyalatokkal. Illatában jellegzetes piros bogyós gyümölcs (eper, ribizli) aromák, ízében friss, könnyed test és leginkább a piros bogyós gyümölcsök aromája dominál a syrah fajtára jellemző fűszeresség és a merlot málnás jegyei mellett.
  • Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–10°C
  • Ételpárosítás: Ideális választás piros gyümölcsös, szárnyas-, és bárányételekhez.

KIKÖTŐ VÖRÖS CUVÉE

VÖRÖSBOR

  • Szőlőfajták: merlot 35 %, cabernet sauvignon 30 %, cabernet franc 20 %, kadarka 15 %
  • Évjárat: 2021
  • Alkohol: 14,3 %
  • Intenzív rubinvörös szín lila reflexekkel, illatában málna, erdei gyümölcs (szeder, kökény) és szilva aromák. Ízében fűszeres-ásványos jegyek, selymes tanninok és kiegyensúlyozott savszerkezet jellemzi. A hordós aromák utóízben, finoman jelennek meg.
  • Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12–14°C
  • Ételpárosítás: Tökéletes párosítás vörös húsból készült ételekhez, továbbá csokoládé-, kávé- és gyümölcshangsúlyos desszertekhez.