MÉLYEN GYÖKEREZŐ SIKER A RIOJA VIDÉKRŐL

A leghíresebb spanyol borvidék ékkövei szakértők által válogatott, minőségi alapanyagból készültek. Válaszd vendégeid számára a METRO év borait!

Cepa Divisa
Cepa Divisa

CARLOS SERRES PINCÉSZET - RIOJA, Spanyolország

A CARLOS SERRES pincészet Spanyolország történelmi borászatai közé sorolható. A nagy múlttal rendelkező borászatot 1896-ban alapította Carlos Serres Haroban (Rioja), magas minőségű boraival pedig jelentősen hozzájárult a régió sikeréhez. A borászat a CEPA DIVISA borcsaládon belül a hagyományokat a modern technológiával ötvözve, az egyedi éghajlati viszonyokra építve, jellegzetes ízvilágú, friss, gyümölcsös és karakteres, az aktuális trendekhez igazodó borokat készíti. Az évek során gondosan kiválasztott és újratelepített szőlőtőkékkel, a történelmi dűlők adta kivételes klímával a CEPA DIVISA az egyedülálló Rioja-fajták egyediségének és a régió sokszínűségének megőrzésével készíti borait.

CEPA DIVISA VIURA DOCA

FEHÉRBOR

  • Szőlőfajta: viura 100 %
  • Évjárat: 2022
  • Alkohol: 13 %
  • Halványsárga szín, a két hónapos finomseprőn tartás intenzív és komplex illatjegyekkel ruházta fel a bort. Citrus és zöld alma aromákkal, friss, zamatos és izgalmas ízjegyekkel rendelkező elegáns fehérbor.
  • Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–10°C
  • Ételpárosítás: Kiváló választás könnyű rizsételekhez, fehér húsokhoz, hideg krémekhez, fehér húsú halakhoz és kagylókhoz.

CEPA DIVISA ROSÉ DOCA

ROSÉBOR

  • Szőlőfajta: tempranillo 100 %
  • Évjárat: 2022
  • Alkohol: 13,5 % 
  • Megjelenésében lágy rózsaszín szín, illatában málna és ibolya aromák, fűszerek, cukorka és balzsamecetes jegyek fedezhetőek fel. Friss, élénk és ropogós gyümölcsös ízével kápráztatja el a vendégeket.
  • Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–10°C
  • Ételpárosítás: Rendkívül sokoldalúan párosítható - tökéletesen illik a mediterrán konyhához, például a sült húsokhoz vagy zöldségételekhez, rizshez, tésztákhoz, hüvelyesekhez, vörös és fehér húsokhoz, sőt még sajtokhoz is.

 

CEPA DIVISA VENDIMIA SELECCIONADA DOCA

VÖRÖSBOR

  • Szőlőfajta: tempranillo 100 %
  • Évjárat: 2021
  • Alkohol: 13,5 % 
  • Világos lila szín, a négy hónapos amerikai és francia tölgyfahordós érlelésből fakadó füstös és vaníliás illatjegyekkel, édesgyökér és bogyós gyümölcs aromákkal, lendületes és friss bor a Rioja vidék sajátosságaival.
  • Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10–14°C
  • Ételpárosítás: Sokoldalú bor, ideális a fehér és vörös húsokhoz, valamint tészta-, rizs- és zöldségételekhez.