gasztroakadémia

Gasztroakadémia

 

Tudásközpontunkban elismert, profi séfek oktatnak szintén profikat. Egynapos kurzusaink segítségével frissítheti tudását a legújabb trendeknek megfelelően:

• a legújabb konyhatechnológiák használata
• különleges és új alapanyagok felhasználásával készült ételek elkészítése
• hagyományos és szezonális alapanyagok újragondolt felhasználása
• a profi ételfotózás

 

Keresse a 2020 áprilisáig érvényes tréningnaptárunkat és jelentkezzen képzéseinkre akár online a www.metro.hu/gasztroakadémia weboldalon!

 

Látogasson el hozzánk és a kiállítás ideje alatt kérdéseivel,
észrevételeivel keresse szakértő kollégánkat „Gasztroakadémia” standunkon!

 

 

Eszenyi Gábor

Gasztroakadémia vezető

+36 70 377 9085

gabor.eszenyi@metro.co.hu

 

 

Képzésajánlataink

 

Dóczi György 

Hal, Hala, Halala

2020.02.19.

 

Dóczi György az általa tartott képzéseken a Franciaországban szerzett tudására és tapasztalataira építve megalkotott fogásokat készít el a résztvevőkkel.

A magyar konyhában nem megszokott, de számunkra is ínycsiklandó ételek mindenki számára friss inspirációkat adhatnak. Ez alkalommal a METRO széles halválasztékából készülnek a bisztrókultúrára alapozott étkek.


 

Pohner Ádám

Menü 4 fogásban

2020.03.12.

 

Pohner Ádám ez alkalommal a legfrissebb inspirációi alapján megálmodott négyfogásos menüt fog elkészíteni a résztvevőkkel közösen. A menüben a húsok mellett a tavaszra jellemző zöldségek kerülnek felhasználásra, mint mindig most is friss ízekre számíthatunk.


 

Vidák Zoltán 

Modern magyar konyha: főzelék és feltétek 

2020.04.16.

 

A magyar konyha hagyományaira építve, de a mai trendeknek megfelelő technológiákkal készülnek étkek a képzés során. Könnyen és változatosan, a mindennapi működésben jól használható ötletekkel, receptekkel gazdagodnak a résztvevők. Éttermi menüben is megállják a helyüket a főzelékek, amennyiben megfelelő módon és minőségi feltétekkel kínáljuk azokat.

 

Gasztroakadémia képzések
Ismerje meg legújabb képzéseinket!
Érdekel
További ajánlataink
ne maradjon le aktuális ajánlatainkról!
Regisztráljon hírlevelünkre
Ön is értesülhet legfrissebb ajánlatainkról.
Hírlevél feliratkozás
korszerű honlapra vágyik?
hozza létre saját honlapját ingyen
Tudja meg, mennyi lehetőség rejlik honlapkészítő felületünkön.
Bővebben