Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Vargányás rizs

Hozzávalók:

  • 30 dkg vargánya
  • tengeri só
  • feketebors
  • ½ dl olívaolaj
  • 5 szál kakukkfű
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 80 dkg főtt rizs

Elkészítés:

A vargányát kisebb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben az olívaolajat felmelegítjük, beletesszük a fokhagymát, világosbarnára pirítjuk, majd kivesszük. Erre a fokhagymás olajra rátesszük a vargányát és nagy lángon barnára pirítjuk. Megszórjuk kakukkfű levelekkel, ízesítjük sóval és a kész rizottóhoz keverjük.