Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
Pirított bélszín uborkasalátával_n

Pirított bélszín, gyömbéres mentás uborkasalátával

Hozzávalók:

  • 2 db kisebb kígyóuborka
  • 1ek. friss reszelt gyömbér
  • fél dl rizsbor ecet
  • 4ek. cukor
  • 1 nagy csokor menta
  • 40 dkg pácolt bélszín

Elkészítés:

A cukrot felolvasztjuk az ecetben és hozzáadjuk a gyömbért. Az uborkát hosszában hajszál vékonyan felszeleteljük, összekeverjük az öntettel és megszórjuk durvára vágott mentával. A bélszínt egészben, szinte teljesen átsütjük, majd vékony metéltre vágjuk és a saláta tetejére szórjuk.