Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Bőrös tengeri süllő filé roston

Hozzávalók:

  • 80 dkg bőrös süllő filé
  • 1 dl olíva olaj
  • 1 ág petrezselyem
  • ½ fej fokhagyma
  • tört bors
  • citrom

Elkészítés:

Az olíva olajat, petrezselymet, fokhagymát és tört borsot botmixerrel összedolgozzuk. A filét megkenjük a fűszeres olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd rostlapon, a bőrös oldalán 2 percig 180°C-on sütjük, sütőben ugyanezen, hőfokon 4-5 percig sütjük szintén a bőrös felén.
Citromgerezddel tálaljuk.