Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Thai mogyorós sült tészta

Hozzávalók:

  • 1 cs. spagetti
  • 50 dkg kicsontozott lebőrözött csirkecomb2db vöröshagyma
  • 15 dkg mogyoró
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 nagy szárított chili
  • 5 ek. szójaszósz
  • 3 ek. chili olaj
  • 5 dkg friss gyömbér
  • 1 tk. gyömbérpor
  • 1 ek. barna cukor
  • 5 ek. mogyoró olaj
  • 2 db tojás
  • 1 ek. étkezési keményítő
  • 1 csokor újhagyma

Elkészítés:

A húst falatnyi darabokra vágjuk. Pácoljuk szójával, gyömbérporral, szárított fokhagymával, tojással, keményítővel. A tésztát frituban megpirítjuk, majd forró vízben megfőzzük. A fokhagymát, gyömbért, chilit egy serpenyőben megpirítjuk. A hagymát és a répát feldaraboljuk. A húst bő olajban 1 percig pirítjuk, majd a chilis gyömbéres keverékhez adjuk. Így járunk el a hagymával, répával és a mogyoróval, hozzáadjuk végül a tésztát is. Ízesítjük chili olajjal, szójaszósszal. Tálaláskor friss újhagymával tálaljuk.