Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Tejszínes mozzarellás padlizsán

Hozzávalók:

  • 60 dkg padlizsán
  • 2 db vizes mozzarella
  • 4 dl tejszín
  • bors
  • 3 szál friss bazsalikom
  • olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A padlizsán ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk. 10 perc után a vizet leitatjuk róla, megborsozzuk és forró olajon mindkét felét elősütjük. Minden szelet tetejére teszünk egy karika mozzarellát és egy hőálló tálba tesszük. Az apróra vágott bazsalikomot, a félbe vágott fokhagymát a tejszínnel együtt felforraljuk. Ráöntjük a padlizsánra és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.