Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Kókuszparfé

Hozzávalók:

  • 2 db kókuszdió
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 cl Malibu likőr
  • 3 tojás sárgája
  • 2 dl min.30%-os habtejszín
  • 5 g zselatin
  • 1 dl konzerv kókusztej

Elkészítés:

A zselatint a kókusztejben feloldjuk, majd visszahűtjük. A kókuszdió húsát a kókusztejjel leturmixoljuk. A kristálycukrot és a tojássárgáját habosra verjük. A tejszínt is habosra verjük, majd az összes hozzávalót óvatosan összekeverjük és tálakba vagy a kókuszdió héjába töltjük, fagyasztjuk.