Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Financier

Hozzávalók:

  • 5 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg darált mandula
  • 5 dkg kristálycukor
  • Csipet só
  • 3 tojás fehérje
  • 14 dkg vaj

Elkészítés:

A szárazanyagokat összekeverjük és a tojás felvert habjába keverjük. A vajból barnavajat készítünk, és a masszába keverjük. 2 órát pihentetjük, apró formákba töltjük és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.