vadhúsok, vadszárnyasok

A gasztronómia legmagasabb színvonalát képviseli Győrffy Árpád. Kitartó, folyamatos munkával szerzett tudását, maximalizmusát elismerik a szakmában. Mindenki számára használhatók lehetnek a képzésen tanultak, hiszen otthonosan mozog szállodai és éttermi konyhákon, versenyeken is.