tenger gyümölcsei
A képzés során a különböző tenger gyümölcsei előkészítését, tárolását is elsajátíthatják a résztvevők a változatos fogások elkészítése folyamán.
A kurzus során a következő ételek készülnek:
- Garnéla ceviche, avokádó saláta
- Polip grillezve, mangó carpachio
- Sült kagylók, citromos spagetti
- Töltött tintahal, fekete rizottó
Időpont: 2020.04.29.
9:30 - 15:00
Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Oktató: GÁLICZ ISTVÁN
A képzés ára: 16.000 Ft + áfa/fő