tavaszi zsengék

A Tamás által megalkotott fogásokban mindig a sous-vide tecnológia a meghatározó. A képzés során a tecnológia mindennapi éttermi használathoz kapnak a résztvevők információt a recepteken felül.

A KÉPZÉS ELMARAD!

A kurzus sorána következő ételek készülnek:

  • Medvehagyma tökéletes tojással
  • Kacsamell, eper, rétes
  • Borjúszűz zsályás gombákkal, spárgával

 

Időpont: 2021.04.01. 9:30 - 15:00

 

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.

 

Oktató: CSIDEI TAMÁS

 

A képzés ára: 17.600 Ft + áfa/fő