tavaszi zsengék

A Tamás által megalkotott fogásokban mindig a Sous-vide technológia a meghatározó. A képzés során a technológia mindennapi éttermi használathoz kapnak a résztvevők információt a recepteken felül.

 

 

A kurzus sorána következő ételek készülnek:

  • Medvehagyma tökéletes tojással
  • Kacsamell, eper, rétes
  • Borjúszűz zsályás gombákkal és spárgával

 

Időpont: 2020.04.15.
9:30 - 15:00


Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.

Oktató:
CSIDEI TAMÁS

A képzés ára:
16.000 Ft + áfa/fő

érdekel a képzés?
A gombra kattintva jelentkezz!
Jelentkezem