A kurzus során a következő ételek készülnek:
- Malaccsülök mustáros burgonyapürével, búzasör jus-vel
- Malacporchetta szalonnás sült káposztával, céklás jus-vel
- Konfitált malaccomb glasszírozva, füstölt burgonyahabbal, ropogós kenyérmorzsával
Időpont: 2020.12.08.
9:30 - 15:00
Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.
Oktató: GALGÓCZI GÁBOR
A képzés ára: 16.000 Ft + áfa/fő