Magyar konyha pimaszul

A magyar tapas (vagy ismertebb nevén a „zóna" adagok) világába kalauzol el minket Varju Viktor, aki a magyar konyhának és annak újra gondolásának szentelte eddigi munkásságát. A zónapörköltök világa talán kiveszőben van, de a téma sok lehetőséget rejt magában, teret engedve az új irányok felfedezésének. Itt megtanulhatjuk, hogyan lehet ötvözni a modern technikát, a jó alapanyagokat és a hagyománytiszteletet.

A kurzus során elkészített ételek sora legyen meglepetés!


Időpont: 2019.11.21.
9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.

Oktató:
VARJU VIKTOR

A képzés ára:
16.000 Ft + áfa/fő

 

Jelentkezés