Hallevesek és kagylók

A halak és a kagylók sokszínűsége végtelen, így a lehetőségek száma a belőlük készíthető levesek világában is. Érdemes azonban jól ismerni a nemzetközi klasszikusokat, hogy szabadon alkothassunk kitűnő ételeket. A képzésen elkészülő levesek kitűnő alapot adnak ehhez.

  • Caldeirada
  • Bouillabaisse
  • Körtecideres vongolekagyló
  • Pallos kagyló zöldspárga

 

Időpont: 2019.11.05. 
9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.

Oktató:
GALGÓCZI GÁBOR

A képzés ára:
16.000 Ft + áfa/fő

 

Jelentkezés