Faszén felett a nyár(s)

A faszén és a nyárson sütés ősidők óta az ételkészítés bevált technikái. A mai világban azonban már rengeteg ízesítési, fűszerezési móddal gazdagítjuk ételeinket: nagyon fontos, hogy az alapanyaghoz illőt válasszunk. A képzés során Tamás mindenkinek segít, hogy a jövőben megfelelően alkalmazza ezeket a módszereket.