Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
mester_fejlec_15-03_buffet_equipment_E_09_940x250_12

Ételek és mártások szarvasgombával

Makk Norbert nagy kedvelője és ismerője a szarvasgombának, ennek az igen erős, különleges gombafajtának, amelynek szerepe a csúcsgasztronómiában régóta megkérdőjelezhetetlen. De a szarvasgomba például egy egyszerű rántottát vagy tésztaételt is egészen varázslatos aromákkal gazdagíthat, így érdemes mindenkinek felvérteznie magát a szarvasgombához kapcsolódó elméleti és gyakorlati tudással. Erre pedig keresve sem találhatsz jobb helyszínt a Gasztroakadémiánál.

Mit tanulhat ezen a tréningen?

  • szarvasgomba olaj és pesto készítés
  • füstölt zellerkrémleves szarvasgomba habbal és fésűkagylóval
  • szarvasgombás szarvasgerinc
  • szarvasgombás csokoládés desszert különlegesség
1004_etelek_es_martasoks_szarvasgombaval

Időpont: 2016.10.04.
9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark 3.

Oktató: MAKK NORBERT

A képzés ára: 12.000 Ft + áfa/fő

Jelentkezem a képzésre