Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
mester_fejlec_15-03_buffet_equipment_E_09_940x250_12

Ördöghal trió

A METRO Hónap Hala novemberben az ördöghal lesz, amelynek a tökéletes elkészítésére remekül felkészülhetsz ezen a képzésen Gálicz Istvánnal, hiszen nagy tapasztalattal rendelkezik a halételek terén. Az ördöghal kinézete elég ijesztő, de a húsa gyönyörű, finom és sokféleképpen elkészíthető. Ismerd meg közelről ezt a remek tengeri halat, és a belőle készíthető ízletes fogásokat!

Mit tanulhat ezen a tréningen?

  • genovai ördöghal pármai sonkában, citrom sabayonnal
  • sous-vide ördöghal, currys csicsóka és cékla
  • ördöghal nyárs, kapris quinoa, sültfokhagyma-mártás
1010_ordoghal_trio

Időpont: 2017.10.10.
9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark 3.

Oktató: GÁLICZ ISTVÁN

A képzés ára: 12.000 Ft + áfa/fő

Jelentkezem a képzésre