Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
mester_fejlec_15-03_buffet_equipment_E_09_940x250_12

NYÁRI FOGÁSOK A KISTÜCSÖKBEN

A 2019-es Bocuse d'Or világbajnoki döntőn Pohner Ádám segítőjeként vett részt a fiatal tehetség Csillag Richárd, aki Jahni László Séf mellett inspirálódik a Kistücsök Étteremben. A kurzuson a Séf támogatásával első alkalommal mutatja meg tehetségét a fiatal szakember, aki a klasszikus balatoni ételeket mutatja be a kurzura érkezőknek.

  • Kovászosuborka leves
  • Paradicsom víz bogyós gyümölcs szárzeller bazsalikom olaj
  • Tökfőzelék oldalassal
  • Fogasfélé petrezselymes árpa saláta (menta-, bazsalikom, -paradicsom húskocka)
  • Érlelt rostélyos faszénen sütve (barna vaj), új burgonya, friss sajt, krém, újhagyma
  • Gyümölcsleves-, kecskesajt, -rebarbara


0506_nyari_fogasok_a_kistucsokben_460x460

Időpont: 2019.05.06.
9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark 3.

Oktató: CSILLAG RICHÁRD és JAHNI LÁSZLÓ

A képzés ára: 16.000 Ft + áfa/fő

Jelentkezem a képzésre