Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
mester_fejlec_15-03_buffet_equipment_E_09_940x250_12

Lö big mac (avagy francia burgerek)

Burgerek a világ minden táján készülnek, és ez alól a francia bisztrók sem jelentenek kivételt. A különböző tájegységek és ízlések egy ilyen nagy országban még a hamburgereket is egyedivé teszik. Kurzusunkon megtudhatod, hogyan készülnek a franciás ízvilágú burgerek. Kalauzod Dóczi György lesz, aki a Franciaországi tapasztalataira építve képes bárhol, bármikor, bárkit elrepít a párizsi bisztrók izgalmas világába.

Mit tanulhat ezen a tréningen?

  • burger „buci” készítése (natúr, teljes kiörlésű)
  • kacsaburger (kacsamáj, borsos paprikalekvár, káposztasaláta)
  • marhaburger (avokádó majonéz, bacon, zöldség tempura)
  • bárány húsgolyó burger (hoisin majonéz, „kimchi” saláta)
  • tüskés burgonyaropogós

lo_big_mac

Időpont: 2016.07.05.
9:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark 3.

Oktató: DÓCZI GYÖRGY

A képzés ára: 12.000 Ft + áfa/fő

Jelentkezem a képzésre