Olasz tészták
A tészta minden konyhában népszerű, de az olasz talán világszerte a leghíresebb. Formában és ízben végtelen kombinációja ismert. A raguk közül léteznek pár perc alatt, és hosszú ideig lassú tűzön készülők is. Mindegyiket megtanulni szinte lehetetlen, de ez alkalommal néhányat a legismertebbek közül átveszünk a résztvevőkkel.
Olasz tészták
Formában és ízben végtelen kombinációja ismert. A raguk közül léteznek pár perc alatt, és hosszú ideig lassú tűzön készülők is. Mindegyiket megtanulni szinte lehetetlen, de ez alkalommal néhányat a legismertebbek közül átveszünk a résztvevőkkel.
Első nap:
31-12-2022
Tészták
Második nap:
01-01-2024
Szószok
Gálicz István
This will be the brief summary of the event trainer or instructor information, for example:
Originally from Florence, the capital of Tuscany, Chef Umberto Moreno has been teaching the Art of Pasta all over the world for more than a decade. He also owns the famous Michelin-star restaurant Libero, in Stuttgart, where he encourages the freedom to experiment in the kitchen and around the table.
We’ve had the great honor of welcoming him to the METRO Chef family in 2020.
