Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
mester_fejlec_METRO_Bocuse_     99954-javitott copy_23

Olasz töltött tészták

A tészták „univerzumának” egyik külön galaxisa a töltött tészták, amelyek egy kis újdonságot, izgalmat csempésznek a szuperfinom olasz tésztaételekbe. Csapjon bele egy ismert gasztrobloggerrel, Péter Annával az igazi dolce vitába, a csodás ízek és illatok tárházának kinyitásával! Az alapanyagoktól eljuthat egészen a frissen elkészített, zseniális töltött tésztákig, amelyek közül három recept is sorra kerül, a genovai régiótól Nápolyig.

Mit tanulhat ezen a tréningen?

  • pansotti alla genovese (genovai barátfüle endiviával töltve, diós mártásban)
  • ravioli alla napoletana (sonkás-ricottás-mozzarellás tészta paradicsomos-parmezános mártásban)
  • tortelloni di funghi (vargányás-ricottás tészta vajas-zsályás mártásban)

1103_olasz_toltott_tesztak

Időpont: 2016.11.03.
17:00-21:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark 3.

Oktató: PÉTER ANNA

A képzés ára: bruttó 9.500 Ft/fő


Jelentkezem a képzésre