Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!
barista_fejlec_15-03_coffee_T_heart_02_940x250_1_logoval

BARISTA TANFOLYAM

Új szakmai képzést indítunk el a 2019-es évtől, mely alapvetően egy lényegre koncentráló, 5 napos, intenzív tanfolyam lesz a Gasztroakadémián. Azokat a szakembereket várjuk, akik tényleg komolyan gondolják a kávékészítést és céljuk, hogy kávéismereteiket rendszerezzék, a barista szakma nemzetközileg elvárt tudásanyagát sajátítsák el.

 

A barista tanfolyam tematikája:

• 1. nap: A kávékészítés rendszere, eszpresszó és brewing technológiai kör, espresso és V60 készítés

• 2. nap: Tejhabosítás - tejhabos italok + latte art elmélete és gyakorlata

• 3. nap: Brewing eszközök megismerése, szakszerű használata + latte art gyakorlás, szív forma öntése

• 4. nap: Őrlőállítás, adagolás, eszpresszó technológia + latte art öntéstechnika különböző méretű csészékbe és poharakba

• 5. nap: Kávékülönlegességek, klasszikus receptek, jeges változatok, modern kávéválaszték + latte art gyakorlás

 

 

barista halado workshop

 


Időpont: 2019.05.06-10., 06.24-28.
8:30 - 15:00

Helyszín: METRO Gasztroakadémia Budaörs, Budapark Keleti utca 3.

Oktató: SENKÁRIUK ANDRÁS

A képzés ára: 99.000 Ft + áfa/fő

Jelentkezem a képzésre