Legyen a vásárlónk!

Igényeljen METRO kártyát!

Angus marha

A hónap húsa:
Angus marha

Világszerte, ha megemlítik marhahús kedvelő körökben az Angus marha nevét, rögtön tudják, hogy minőségi termékről van szó. Az Angus fajta ismert elismert az egész világon. Ez a kis testű húsmarha Skóciából származó nemesített fajta. Korábbi kettős – Aberdeen-Angus – elnevezése arra a két grófságra utal (Aberdeen Angus), ahol ennek a fajtának a legfontosabb vonalait nemesítették.

Húsa finom rostú, márványozott és rendkívül ízletes, speciális steakhús. A hús faggyúsodása korán elkezdődik, mely finoman a rostok közé koncentrálódik, ez adja meg a hús márványos szerkezetű metszéslapját.

Ettől válik porhanyósabbá a steak, ettől lesz zamatos, érlelt, magas minőségű az Angus hamburger.

Fagyasztott iberico sertés kapható a METRO áruházaiban