Sertéshúsok
A sertéshússal készült ételeink változatosságának egyik oka a török időkre vezethető vissza. A portyázó katonák szinte minden háziállatot elhajtottak a magyaroktól, csak a sertés maradt az ólakban, hiszen a sertéshús fogyasztását tiltja a mohamedán vallás... A sertéshús a háziasszonyok közkedvelt alapanyaga, melyet változatos formában készíthetünk el: kiválóan alkalmas frissensültekhez, pecsenyékhez.
Jellemző tápanyag 100 g termékre vonatkoztatva:
| Energia tartalom | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | ||
| (kJ) | (kcal) | (g) | (g) | (g) | |
| Sertéscomb, karaj | 685 | 163 | 21,0 | 0,4 | 8,1 |
| Dagadó | 1852 | 441 | 12,0 | 0,3 | 42,0 |
Termékeink hűtött hústermünkben és a kiszolgáló pultnál kaphatóak:
|
Sertéscomb
Sertéslapocka
Sertéstarja
Sertésoldalas Sertéscsülök
|
![]() ![]() ![]() |


